双色水果布丁
芒果和火龙果营养丰富，味道香甜可口，做成布丁是夏季凉爽又味美的饮品。
双色水果布丁的做法
步骤1
取芒果肉倒入搅拌机内搅拌成泥。
步骤2
吉利丁片用清水泡。
步骤3
容器里放入牛奶加糖用小火加热至糖融化后，稍微凉一下，倒入淡奶油搅拌均匀。
步骤4
泡软的吉利丁片放入搅拌至完全融化。
步骤5
芒果泥加入搅拌均匀后过筛2遍。
步骤6
倒入瓶内，冷藏1个小时。
步骤7
用同样的方法（步骤1-5）制作火龙果布丁液，倒入瓶内冷藏1小时。
步骤8
成品。
步骤9
成品。双色水果布丁的烹饪技巧
火龙果泥水分多不需要过筛，加的量非常少，大概3-4汤匙左右。