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诗文 肉沫茼蒿
释义

肉沫茼蒿

肉沫茼蒿的用料

茼蒿 500g 猪瘦肉 适量
蘑菇肉酱 一袋 葱姜蒜 适量
糖 一小勺 花椒 适量
大料 一粒

肉沫茼蒿的做法

肉沫茼蒿的做法图解1

步骤1

肉切沫 备用
肉沫茼蒿的做法图解2

步骤2

茼蒿洗净切一指长的段(茎的部分用刀背拍一下好入味)
肉沫茼蒿的做法图解3

步骤3

葱姜蒜 大料 备用
肉沫茼蒿的做法图解4

步骤4

油锅热下花椒粒炸香,捞出花椒粒。
肉沫茼蒿的做法图解5

步骤5

肉沫炒白,下葱姜蒜,大料。
肉沫茼蒿的做法图解6

步骤6

葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。
肉沫茼蒿的做法图解7

步骤7

放茼蒿进去,炒蔫,加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。
肉沫茼蒿的做法图解8

步骤8

出锅前淋一点淀粉勾芡。

肉沫茼蒿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:03:55