诗文 | 孜然奥尔良烤鸡翅根 |
释义 |
孜然奥尔良烤鸡翅根奥尔良烤翅根表面富有光泽;气味鲜香诱人,非常能够引人食欲,而且喜欢吃奥尔良烤翅的不能错过,自己烤的,比肯德基的好吃多了。 孜然奥尔良烤鸡翅根的做法步骤1 鸡翅根洗干净控水,在鸡翅根身上划几刀,方便入味。步骤2 倒入新蜜汁烤肉料搅拌均匀。步骤3 装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制过夜,(中途可以拿出来翻面按摩几次,以便更入味)。步骤4 把土豆切成薄片。步骤5 在烤盘里倒点油,然后铺上土豆片,撒点椒盐。步骤6 一层土豆片,撒一点椒盐,直至铺完。步骤7 在土豆片上放上鸡翅根,撒上孜然粒。步骤8 烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中层20分钟左右,时间到后取出,刷上蜂蜜水烤制5分钟,就可以了。(蜂蜜水=2勺蜂蜜+1勺清水)步骤9 香喷喷的鸡翅根就出炉啦~步骤10 很好吃呢。步骤11 很好吃呢。步骤12 很好吃呢。孜然奥尔良烤鸡翅根的烹饪技巧1.最好腌制过夜,实在不行,最少也要2个小时以上,并且在鸡翅根上划上几刀,也是为了能够入味。 2.刷上蜂蜜水可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人。 3.我用的是新蜜汁烤肉料,奥尔良那个味道,对于我来说有点辣。 4.没有椒盐的,可以撒点盐在土豆上,没有孜然粒的,可以不撒。 5.也可以不铺土豆直接烤,或者是铺自己喜欢的菜,要耐烤的,比如洋葱,金针菇等等。 |
随便看 |
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