田园土豆饼
田园土豆饼的做法
步骤1
土豆削皮切薄片蒸10分钟左右 筷子一戳就烂就可以了
步骤2
蒸的过程中切配菜，我放的洋葱丁，火腿肠丁和香菜末 注意颜色和味道的搭配
步骤3
土豆蒸熟后剁泥，用捣蒜锤子也行 擀面杖也行，越细越好，最后的口感会棒
步骤4
配菜加入土豆泥，放淀粉，盐，五香粉或黑胡椒粉，搅匀
步骤5
手蘸水捏土豆泥饼，放入已预热抹油的饼铛 小火煎
步骤6
及时翻面避免糊掉
步骤7
当当当！成品！田园土豆饼的烹饪技巧
配菜可以根据自己喜好 胡萝卜啊，青椒啊，玉米粒啊等