抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】

昨天到澳洲了，因为匆忙，没有买宇治抹茶，所以，就把家里的剩的半袋百草汇的抹茶带来了，主要就是消灭黄油啊。。。我咋那么腐败呢...

抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】的用料

步骤1

准备太匆忙了，so..没拍过程。。

步骤2

first.黄油软化，加入糖粉打发....

步骤3

second.再加入蛋黄液....打发....

步骤4

third.面粉，抹茶粉过筛，筛到黄油里，翻拌匀，成面团...

步骤5

如果面团太干涩，加入融化好的黄油，继续揉【把黄油扔到微波炉里叮20秒】

步骤6

之后借助盒子，把面团搞成长方体，冷冻大约40分钟

步骤7

切片，排好，放到烤箱上下火，185度，15分钟，烤好了100度焖10分钟，把水分烘干..

步骤8

成品

步骤9

我用的抹茶粉...

步骤10

Carmen说饼干太苦，我尝了，好吧，东方人的口味真心轻，老妈说回国时再买些宇治抹茶，百草汇的抹茶味真心重...

步骤11

烤饼干时，要趴在烤箱边上，谨防变色...我会告诉你，我这次烤的颜色有点过吗...

黄油我用总统牌的，如果用安佳的，多美鲜都ok.

随便看

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