懒人版水煮肉片

懒人版水煮肉片的用料

步骤1

将大白菜，洗净撕成适当的大块。

步骤2

小油菜洗净备用。

步骤3

金针菇，去根。洗净备用。

步骤4

肉片用水洗净，放入盐，料酒，酱油，白糖适量。拌匀后，待用。

步骤5

葱姜蒜切好备用。

步骤6

锅里放适量油，将葱姜蒜依次放入炒香，将水煮肉片的料倒入炒香放适量水。水开后，将白菜，油菜，金针菇，放入。八分熟时，用筷子夹入容器中备用。在原汤中放入腌好的肉片。肉片煮熟后，倒入放菜的容器中。

步骤7

将干辣椒切丝，放在肉上。锅中放适量油，油热后，淋到干辣椒上。即可享用。

这道菜，因人而异，菜量可多可少。简单易做。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。