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诗文 章鱼鲜肉粥
释义

章鱼鲜肉粥

章鱼鲜肉粥的用料

章鱼干 小半张 猪里脊肉 100克
大米
料酒 小油菜 2棵
香油 淀粉

章鱼鲜肉粥的做法

步骤1

章鱼干洗净用剪子剪成小条,大约一两厘米长,用清水泡两个小时备用

步骤2

大米洗净提前泡一两个小时备用

步骤3

猪里脊切丝,放入适量水淀粉,盐,美极鲜,葱姜末,料酒香油调匀腌制十五分钟备用

步骤4

砂锅放水烧开,下入泡发的章鱼干煮20分钟,放入些葱姜末一起

步骤5

煮好章鱼干后锅中下入泡好洗净的大米烧开后中小火熬制,常搅拌着

步骤6

大约半个小时粥熬制粘稠,下入腌制好的的肉丝快速搅匀,再下入些小油菜,煮2分钟后放盐调味即可

章鱼鲜肉粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:50:32