奶酪薄片
总重900g，每片10g，可做90片。
奶酪薄片的做法
步骤1
将干性材料和橄榄油一起放入容器。
步骤2
加入水，搅拌均匀。
步骤3
将面团揉光滑。
步骤4
分成两份，一份加黑胡椒，一份加芝士粉和迷迭香。
步骤5
将面团和黑胡椒搅拌均匀。
步骤6
室温，松弛20分钟。
步骤7
将面团擀开，
步骤8
至0.2㎝厚。
步骤9
切成3㎝x 3㎝的正方形。
步骤10
放入烤盘，以室温30℃，发酵20分钟。
步骤11
发酵好，表面刷上橄榄油，撒上芝士粉。
步骤12
以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤10分钟。