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诗文 肉末虾米煲蘑菇
释义

肉末虾米煲蘑菇

肉末虾米煲蘑菇的用料

蘑菇 十五个 肉末 适量
虾米 二十个 蒜 两瓣
葱粒 若干 生粉 一勺
味精 少量 盐 少量

肉末虾米煲蘑菇的做法

步骤1

蘑菇浸泡十五分钟,洗净切成两半备用

步骤2

下油热锅,将虾米爆香备用

步骤3

爆香蒜泥,蘑菇下锅爆炒一分钟

步骤4

肉末倒在碗里,加少量水,倒入爆炒的蘑菇里,翻炒均匀

步骤5

将炒好的蘑菇、肉末、虾米一起倒入沙煲里,加适量酱油,焖煮十分钟,注意水份足够,防止干锅

步骤6

加入少量味精调味,在碗里加一勺生粉,加三勺水,拌开,将生粉水加入煲中,用筷子稍微搅拌

步骤7

最后加入葱粒,起锅,装盘

肉末虾米煲蘑菇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:02:44