诗文 | 腊肠土豆片 |
释义 |
腊肠土豆片腊肠土豆片的做法![]() 步骤1 适量的腊肠切片![]() 步骤2 适量土豆切片,加水漂起来以免土豆片变色![]() 步骤3 用热油先把腊肠煸香,装入盘中待用![]() 步骤4 这是煸好后的腊肠,煸好后起锅放入盘中待用,煸腊肠时不用加任何佐料,![]() 步骤5 这一步很关键:到入适量的油加热后,放入姜,蒜,干辣椒,花椒爆香,先把土豆片到入锅中爆炒,加入适量的盐,待土豆片熟后,再把煸好的腊肠到入锅中一起爆炒,加入适量的醋,酱油上色,再加适量胡椒粉,青椒丝爆炒均匀后起锅即可![]() 步骤6 装盘即可食啦!腊肠土豆片的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。