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诗文
蛋糕面包
释义
蛋糕面包
蛋糕面包的用料
低粉 100g
鸡蛋 6个
泡打粉 2g
牛油 40g
牛奶 90ml
白糖 80g
高粉 370g
鸡蛋 1个
白糖 40g
牛油 30g
牛奶 200g
盐 4g
奶粉 20g
酵母 4g
蛋糕面包的做法
步骤1
先做面包,把高粉,白糖,一个鸡蛋,酵母,盐,牛奶200g,全部倒进面包机搅拌半小时,再放进牛油在搅拌半小时后取出,此时面包已揉出薄膜,第一次发酵至两倍大。
步骤2
发酵后取出醒15分钟后整形,分开两个卷成棍型各自放进一个450g面包模具进行二次发酵
步骤3
二次发酵时可以开始做蛋糕料,把牛奶低粉糖牛油搅拌均匀后加入6个蛋黄jiaobanjunyun
步骤4
蛋白放进几滴醋打发成膏状
步骤5
蛋黄浆与蛋白膏搅拌均匀后倒进已发酵好的面包上面放进160度上下火烤45分钟,量能做两个450g的面包蛋糕
蛋糕面包的烹饪技巧
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兴化存公作竹林新亭雪庵雪林二老同赋次韵 释宝昙
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兴利山居 李新
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兴龙节集英殿宴教坊词致语口号臣闻天所眷命 苏轼
兴龙节集英殿宴教坊词致语口号 苏轼
兴龙节集英殿宴教坊口号 苏颂
兴龙节日渡江怀寄二友弟兼示同行 贺铸
兴龙节侍宴前一日,微雪,与子由同访王定国 苏轼
兴龙节侍宴前一日微雪与子由同访王定国小饮 苏轼
兴龙节致语口号 陈师道
兴密 释崇岳
兴平县野中得落星石移置县斋 韩琮
章士钊
章士钊
章寿松
章寿松
章多丽
章大鸿
章天予
章太炎
章如虹
章存道
章孝严
章孝慈
章学诚
章学诚
章学诚
章守玉
章宏印
章宗元
章宗源
章宗祥
章宗祥
章宗祥
章宗祥
章宗义
章容
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更新时间:2025/9/6 0:16:58