伪中空戚风

伪中空戚风的用料

步骤1

因为没有中空模具，自制了一个，用喝完的椰汁的罐子，外面包上锡纸。

步骤2

按照我之前做的8寸戚风的程序做好蛋糕糊倒入模具。

步骤3

手扶住锡纸罐往桌上震两下，震出气泡。

步骤4

我家的烤箱温度比较高，烤箱140度预热，放入烤箱倒数第二层，140度40分钟，大家在设定温度的时候一定得根据自家烤箱的温度来定。

步骤5

出炉后记得也得摔两下，然后倒扣晾凉。

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