手撕饼
手撕饼的做法
步骤1
准备好面粉和水
步骤2
和成比较软的面团
步骤3
醒面的时候切葱花。没有照好，花了。
步骤4
面板上刷油，我是直接在不锈钢台上做的。
步骤5
面团擀成薄片。
步骤6
撒上干面粉，刷匀。
步骤7
刷上一层油。
步骤8
撒上葱花，胡椒粉，盐。刷匀。
步骤9
用折扇子的方法折叠。
步骤10
盘卷面条。
步骤11
轻轻擀薄
步骤12
两面煎熟。
步骤13
轻轻敲打，层次就会出现。