诗文 | 香酥紫菜团 |
释义 |
香酥紫菜团这道菜是小时候的记忆,每次逢年过节老妈都会炸上一大盆,沾上酱油和醋的酱汁,外酥里嫩,咬上一口,听到很脆的声音,超级满足 香酥紫菜团的做法步骤1 南瓜切成丝,葱切成小丁,紫菜和花生洗净备用步骤2 加入面粉、鸡精、胡椒粉一起搅拌均匀步骤3 拌匀后发置2分钟让调理入味步骤4 锅烧热倒入油烧至八成热,用筷子夹一块一块放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可步骤5 外脆内软,爱吃辣的可以沾一些辣酱步骤6 摆好盘香酥紫菜团的烹饪技巧 |
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