红烧福寿鱼
红烧福寿鱼的做法
步骤1
第一步：准备好食材 葱、胡萝卜、姜
步骤2
第二步：撒盐，腌一下鱼
步骤3
第三步：用清水泡发香菇
步骤4
第四步：把泡发好的香菇，姜，胡萝卜，葱，切丝备用
步骤5
一切准备就绪，开始下锅咯！
步骤6
第五步：倒适量油，等油热，直至冒油烟了，鱼就可以下锅了
步骤7
鱼煎至金黄色
步骤8
煎好，那个干净的碟子盛出
步骤9
第六步：利用锅里煎鱼剩下的油，把三丝，一起倒入锅里煸炒，煸出香味
步骤10
倒入酱油、醋、半小碗清水，然后盐、味精，进行调味
步骤11
小半勺白糖
步骤12
第七步： 把煎好的鱼一起放入锅里闷煮
步骤13
盖上盖子，5分钟后开盖
步骤14
时间到，开盖，香气扑鼻！
步骤15
第八步： 起锅咯！成品