诗文 | 南瓜红薯豆 |
释义 |
南瓜红薯豆这到菜通过炖煮能产生大量抗氧化物质,可以预防乳腺癌,肝癌等 南瓜红薯豆的做法步骤1 先放油下青豆翻炒几下,再加入足够的水煮到四成熟。(水要放足,因为后面还有几种食材要煮,以免中途加水)煮豆的时间把红薯切成丁备用。步骤2 放入切好的红薯煮几分钟,煮的时候切好南瓜丁和柠檬片备用。(新鲜的柠檬要泡下,怕打了果腊。也可以用柠檬干片代替)步骤3 放入南瓜和柠檬片,煮得熟透了放盐和酱油起锅。南瓜红薯豆的烹饪技巧大豆一定要先煮,未煮熟的大豆有毒。红薯和南瓜后放,以免煮得太烂,不好看。 |
随便看 |
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