傣味木耳拌核桃
又到新鲜核桃上市的季节了，核桃、木耳都是好东西
木耳拌核桃的做法
步骤1
新鲜核桃去壳，开水烫一把过凉水去皮，淡盐水泡半小时 干木耳提前泡好
步骤2
大芫荽切好
步骤3
小米辣切碎，放多少视个人口味
步骤4
姜蒜适量打成茸
步骤5
放入适量盐、半个柠檬汁（没有可以用白醋代替）拌匀装盘即可 柠檬可以根据个人口味放，每次放少点，多加几次，不要一次弄得很酸木耳拌核桃的烹饪技巧
核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白 核桃、木耳营养价值极高，地球人都知道
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