麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
油热后，先将肉末炒熟
步骤2
将豆腐切块备用
步骤3
小葱切好备用
步骤4
肉末炒好后盛出，锅内放入花椒、蒜末、郫县豆瓣酱稍微炒炒，加入水煮沸
步骤5
煮沸后放入豆腐
步骤6
用小碗和点淀粉准备勾芡，待汤汁煮一会后放入炒好的肉末，汤汁收得差不多时倒入淀粉水勾芡，最后加入葱花。
步骤7
出锅啦。