红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
先将鱼两面划几刀 撒盐腌制十分钟 料酒 姜丝放肚里去腥
步骤2
葱姜蒜备用
步骤3
将鱼两面煎微金黄
步骤4
油烧热之后小火放入葱姜蒜豆瓣爆香
步骤5
爆香之后放鱼加少量水烹饪十分钟
步骤6
起锅之前勾芡让汤汁浓一点