木耳蒸肉
木耳与肉馅的结合，鲜嫩爽口。黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收。松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效。所以这道菜最适合需要减肥的吃货们。
木耳蒸肉的做法
步骤1
将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块
步骤2
将大蒜切末备用
步骤3
再切一点葱丝备用
步骤4
把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油
步骤5
倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀
步骤6
木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以
步骤7
等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟
步骤8
大概5分钟后，起盖关火
步骤9
撒上一点葱丝，然后加入适量酱油
步骤10
再加入10ml松子油
步骤11
美味的木耳蒸肉就完成啦木耳蒸肉的烹饪技巧
1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧； 2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟；