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诗文 西红柿鸡蛋面(汤面)
释义

西红柿鸡蛋面(汤面)

西红柿鸡蛋面的用料

挂面 80g 西红柿 1个
鸡蛋 2个 盐 少许
小葱 1颗

西红柿鸡蛋面的做法

步骤1

西红柿洗净切块

步骤2

鸡蛋磕破加少许盐,搅散

步骤3

葱切葱花,待用

步骤4

锅内加油烧热,倒入鸡蛋,等鸡蛋定型,再炒散,随后铲出鸡蛋。

步骤5

锅内余油,放入切好的西红柿翻炒,西红柿出汁时倒入鸡蛋同炒,翻炒几下,随后铲出

步骤6

锅洗净,倒入水,烧开

步骤7

水开后,放入面条,煮熟,随后起锅装碗里

步骤8

把炒好的西红柿鸡蛋放入装面的碗内,加入高汤(也可以是刚刚煮面的水),放少许盐,鸡精,葱花即可开动
西红柿鸡蛋面(汤面)的做法图解9

步骤9

成品图

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:24:33