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诗文 煎带鱼
释义

煎带鱼

煎带鱼的用料

带鱼 2条 葱段 适量
姜片 适量 花椒 适量
大料 适量 精盐 适量
料酒 适量

煎带鱼的做法

步骤1

带鱼洗干净,去鳞 内脏 黑膜,切2寸长的段,

步骤2

用葱段 姜片 花椒 大料 精盐 料酒腌制15分钟

步骤3

锅坐火上,加色拉油烧至五成热时,用干净抹布沾掉带鱼上的水下油锅煎至两面金黄时即可。

煎带鱼的烹饪技巧

腌制15----30分钟,炸出的带鱼有味道,也可以蘸椒盐。

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更新时间:2024/11/22 12:34:27