柠檬戚风
柠檬戚风的做法
步骤1
盆内加入蛋黄、牛奶、油、柠檬碎搅拌均匀步骤2
在上步内加入过完筛的面粉，拌匀成为蛋黄糊步骤3
打发蛋白步骤4
取三分之一蛋白霜与蛋黄进行切拌，且忌过度搅拌，拌好后倒入剩余的蛋白霜内切拌均匀后倒入四寸萨瓦林模内，即可进入烤箱步骤5
烤箱提前预热至160度，烤28分钟
步骤6
烤好放凉后脱模
步骤7
融化适量巧克力、及星星糖片进行装饰柠檬戚风的烹饪技巧
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