向日葵饼干

向日葵饼干不但看着漂亮，吃着口感也非常不错，看到一盘饼干在烤箱里烤，就像看到一朵朵开放的向日葵。

向日葵饼干的用料

步骤1

黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅打均匀

步骤2

分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀，让蛋液完全吸收，加入香草粉搅拌均匀

步骤3

筛入低粉，用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团

步骤4

也可以用手揉成面团

步骤5

将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，外围用蛋挞模压出花形，中间我用的是瓶盖子压出也印痕，（不要压断）中间用叉子叉若干小孔，四周花边用勺子压出花边来

步骤6

烤箱预热170°，放在中层，烤10分钟左右，表面上色即可

如果没有蛋挞模，也可以用普通花形的模具造型

随便看

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