香菇酿肉

喜欢吃香菇，就研究了一下

香菇酿肉的用料

步骤1

1香菇去蒂洗净备用

步骤2

2一部分香菇切丁加盐备用

步骤3

3将肉馅洗净，加入葱粒，姜粒，切好的香菇丁，然后加盐，鸡精，耗油，酱油，料酒，水淀粉，加入适量高汤将肉馅搅拌均匀，腌制10分钟！

步骤4

4将酿好的肉馅用勺子加到香菇里，抹平然后让肉馅突出来！5将香菇肉放入盘子中上火蒸30分钟即可！

1（尽量选用小香菇，易成熟，摆盘还好看）2牛肉馅/猪肉馅（任选其一，最好要肥瘦的吃着香

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