酿豆角
酿豆角的做法
步骤1
将瘦肉剁成末，加入盐，糖，料酒，酱油，油，胡椒粉搅拌均匀步骤2
将豆角洗净，去掉头尾，放入水中焯至变色
步骤3
将焯好的豆角一直往里捆步骤4
将肉馅拌去豆角内步骤5
锅内放油，放入拌好肉馅的豆角，煎制两面金黄色即可。检验肉馅是否成熟，最好将筷子插入肉馅内再拔出，如果没有肉末粘筷子，就代表成熟。
| 诗文 | 酿豆角 |
| 释义 |
酿豆角酿豆角的做法步骤1 将瘦肉剁成末，加入盐，糖，料酒，酱油，油，胡椒粉搅拌均匀步骤2 将豆角洗净，去掉头尾，放入水中焯至变色
步骤3 将焯好的豆角一直往里捆步骤4 将肉馅拌去豆角内步骤5 锅内放油，放入拌好肉馅的豆角，煎制两面金黄色即可。检验肉馅是否成熟，最好将筷子插入肉馅内再拔出，如果没有肉末粘筷子，就代表成熟。酿豆角的烹饪技巧 |
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