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诗文 山楂汁
释义

山楂汁

虽然在东北长大,但却从不喜山楂,甚至连山楂制品都很少吃。和老公去九毛九,喝了一次山楂汁,哇塞,欲罢不能。下班回来看到水果店在卖新鲜的山楂,果断做起!好喝到没朋友!

山楂汁的用料

山楂 500g 水 适量
冰糖 两把

山楂汁的做法

山楂汁的做法图解1

步骤1

新鲜山楂洗净。
山楂汁的做法图解2

步骤2

切开两半,去核。这个步骤很恶心,大概弄十几个就顺当多了!为了好喝的山楂汁,fighting!
山楂汁的做法图解3

步骤3

砂锅坐水,放入去核山楂,加入两把冰糖(使情况而定,中途觉得酸可以再加点,人在减肥,所以糖少)。
山楂汁的做法图解4

步骤4

大火烧开,调小火熬,大约半个小时,在熬制的过程中用勺子挤压下山楂,软绵绵的状态就可以关火了。
山楂汁的做法图解5

步骤5

我用了打蛋机来做搅碎的步骤,要小心热汤飞出来。我放在了水池子了弄,这样不容易烫伤。
山楂汁的做法图解6

步骤6

最最恶心的过滤,视个人喜好决定过滤程度。
山楂汁的做法图解7

步骤7

当当当当,开喝吧!冰镇更美味哦!

山楂汁的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:47:56