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诗文 奶香葱油花卷
释义

奶香葱油花卷

奶香葱油花卷的用料

面粉 500g 牛奶 适量
泡打粉 2g 糖 2g
酵母粉 4g 食用油 少许
葱花 少许 鸡精 少许

奶香葱油花卷的做法

奶香葱油花卷的做法图解1

步骤1

1.酵母粉放在常温牛奶中化开,糖,泡打粉加入面粉中。2.把牛奶慢慢分次倒入面粉中,把面粉揉到不粘手成一面团。3.放在深一点的盆里用保鲜膜密封,我是放在电饭煲里盖上盖,1~2小时发至用手指戳一个窝不会回弹。4.擀成大面饼,似长方形更好,刷上食用油,均匀洒上盐,鸡精,葱花,从一边开始卷成筒状。5.用刀切成宽5公分左右的块状,两块叠在一起,中间用筷子压一下,向反面卷起来捏好。6.放在锅中醒20分钟,冷水开始蒸,25分钟就好了。

奶香葱油花卷的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:05:13