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诗文 随手拌沙拉
释义

随手拌沙拉

有天晚上,突然饿了打算煮两颗白煮蛋充饥,家里还有两根黄瓜,随手就拌了沙拉,紫菜这样处理我也是第一次,但效果真是让人无比欢喜雀跃啊既简单又洋气

随手拌沙拉的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 两个
螺丝意面 少量 紫菜 适量
盐 适量 橄榄油 适量
黑胡椒粉 少许 白芝麻 少许

随手拌沙拉的做法

随手拌沙拉的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟剥皮备用,黄瓜洗净切滚刀块放入碗中备用
随手拌沙拉的做法图解2

步骤2

意面煮熟过水装碗,紫菜用凉白开泡20秒,挤干水分,切成碎沫
随手拌沙拉的做法图解3

步骤3

取小碗,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白芝麻,与切好的紫菜搅拌成调味酱汁(盐味可以稍微重一点,因为白煮蛋和黄瓜都没有另外入味、整个菜都靠这个酱汁入味)
随手拌沙拉的做法图解4

步骤4

鸡蛋切块,把酱汁淋入,搅拌均匀即可
随手拌沙拉的做法图解5

步骤5

我为了摆盘好看,事先把黄瓜和鸡蛋摆了造型,点缀了意面,然后把紫菜淋在上面。自己在家吃的话,直接混合拌均就可以了,真心好吃

随手拌沙拉的烹饪技巧

紫菜用凉白开过一下就可以了,不能用热水

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更新时间:2024/12/26 4:21:02