诗文 | 随手拌沙拉 |
释义 |
随手拌沙拉有天晚上,突然饿了打算煮两颗白煮蛋充饥,家里还有两根黄瓜,随手就拌了沙拉,紫菜这样处理我也是第一次,但效果真是让人无比欢喜雀跃啊既简单又洋气 随手拌沙拉的做法步骤1 鸡蛋煮熟剥皮备用,黄瓜洗净切滚刀块放入碗中备用步骤2 意面煮熟过水装碗,紫菜用凉白开泡20秒,挤干水分,切成碎沫步骤3 取小碗,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白芝麻,与切好的紫菜搅拌成调味酱汁(盐味可以稍微重一点,因为白煮蛋和黄瓜都没有另外入味、整个菜都靠这个酱汁入味)步骤4 鸡蛋切块,把酱汁淋入,搅拌均匀即可步骤5 我为了摆盘好看,事先把黄瓜和鸡蛋摆了造型,点缀了意面,然后把紫菜淋在上面。自己在家吃的话,直接混合拌均就可以了,真心好吃随手拌沙拉的烹饪技巧紫菜用凉白开过一下就可以了,不能用热水 |
随便看 |
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