蓝带菜谱「乡村烤鸡」
用蓝带的菜谱做的「乡村烤鸡」。第一次烤居然把鸡肉内部烤的很湿润多汁，没什么比这更开心的了!
乡村烤鸡的做法
步骤1
洋葱，胡萝卜，芹菜切丁，炒后铺在烤盘里。步骤2
鸡翅洗干净，将盐和胡椒抹在表面。放入铺好蔬菜丁的烤盘中。蒜切半涂抹鸡翅，之后涂抹黄油。加月桂叶放入烤盘。洒适量百里香。（蒜同样放进烤盘）步骤3
烤箱预热180度，烤15分钟。翻转鸡翅再烤15分钟。之后根据上色情况和烤箱不同的大小功率适当延长时间。步骤4
考好后鸡翅沥油。将铺在底下的蔬菜丁的油沥干，放进锅中，加入高汤和白葡萄酒熬煮大约20分钟。步骤5
过滤出汤汁。摆盘。