南瓜饼
不喜欢豆沙可以不放，多放糖就可以了。豆沙换成香芋馅也非常好吃！
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜洗干净去皮和籽，切小块煮熟。
步骤2
将煮熟的南瓜放入盆中按成南瓜泥，加入粉类和糖（酌量增加）和成面团。步骤3
南瓜面团和红豆沙各分成等量的团。将南瓜剂子压扁成圆片，放入一颗豆沙团，收口包起搓圆，再稍稍压一下，用牙签划出线条
步骤4
南瓜蒂用少许糯米加抹茶粉，揉成形，放在顶部。
步骤5
蒸锅加水烧开，放入南瓜饼蒸8分钟即可。（可以油炸，炸至表面金黄）南瓜饼的烹饪技巧
1.放在油纸上蒸，不然会粘。我用cup cake纸代替了。 2.粉类要酌量增加。依南瓜水分而定。