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诗文 辣酱焖豆腐
释义

辣酱焖豆腐

辣酱焖豆腐的用料

北豆腐 1盒 尖椒 1个
香菇 适量 韩国辣酱 2汤匙
油 1汤匙 精盐 少许
蒜片 少许 白胡椒面 少许
白糖 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙

辣酱焖豆腐的做法

步骤1

豆腐切小块,于沸水中焯下去豆腥,香菇和尖椒也切小块。

步骤2

锅里油烧热,下蒜片炒香,讲香菇和尖椒下锅翻炒几下,下韩酱翻炒。

步骤3

加水,烧至沸,下其余调味料和豆腐一同入锅,改小火焖至汤汁明显变浓即可。

辣酱焖豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:31:37