黑糖蔓越莓牛奶面包

因为在泰国买了好多蔓越莓干，也因为买了个面包机想试试来着，结果面包机少个零件，无奈最后只能手工揉面，烤箱来烤，不过一次成功，真的很容易

黑糖蔓越莓牛奶面包的用料

高筋面粉 400g

黑糖 50g

牛奶 150g

酵母 10g

盐 10克

黄油 50g

蔓越莓干 50g

黑糖蔓越莓牛奶面包的做法

步骤1

1、把面粉酵母盐黑糖（化水）牛奶一同放入揉成团，再把黄油和蔓越莓放入继续揉成团

步骤2

2、把揉好的面团放到盆里附上保鲜膜室温（我是20度）放置1-2个小时。面团发至2倍大

步骤3

3、发好的面团分成等量3小份，揉成面团用擀面杖擀开，再卷上，两头捏紧，摆到烤盘中（中间留有缝隙），撒上少许生粉，放入烤箱，发酵档发酵1小时

步骤4

4、发酵好的面团不要动，烤箱中层，上火150°，下火150°，20分钟，每家烤箱不一样，注意观察调整温度

步骤5

成品出炉

步骤6

松软的面包

步骤7

外皮脆脆的，还有果干的味道，赞一个，想吃的小伙伴可以动手试一试，也可以到我的微店选购哟

步骤8

包装送走