蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
步骤1
处理大虾，去掉虾线和虾须，虾脑
步骤2
料酒，酱油，姜，腌制！
步骤3
熬蒜蓉。要小火，别火大容易过了。就发苦！
步骤4
在碗底留点生蒜蓉。把熬好的蒜蓉倒进去，这样做。是为了激发蒜的香味！
步骤5
粉丝用温水提前泡好，在处理虾的时候泡上就可以了！
步骤6
把食材码放好！
步骤7
放蒜蓉，红辣椒，酱油，蒸鱼豉油。不用放盐。因为我这个有酱料！
步骤8
水烧开，在把食材放到蒸架上！8分钟！
步骤9
蒸！
步骤10
出锅了！
步骤11
酱料:就是蒜蓉油，芝麻酱，葱，香菜，红辣椒，腐乳，陈醋！
步骤12
好鲜！