豆角焖面
因为爸爸和哥哥都喜欢吃面条，所以决定尝试一下
豆角焖面的做法
步骤1
将豆角择好洗干净备用
步骤2
胡萝卜切丝备用
步骤3
葱切段、姜切丝、辣椒、八角掰碎
步骤4
将鸡胸肉用淀粉、油浸泡10分钟
步骤5
蒜切沫备用
步骤6
将鸡胸肉放进锅里煸炒，然后改小火放入葱姜蒜
步骤7
将豆角胡萝卜、辣椒、八角放入锅中，并兑入开水至与食材齐平
步骤8
待开锅后放入面条，切记不要翻炒以免糊锅
步骤9
出锅啦！我们卖相不太好所以给美颜了一下豆角焖面的烹饪技巧
1.干辣椒的用量一定要视辣椒的辣度而定。2.当锅中的水慢慢变少时一定要记得把火调小以免胡锅，经验之谈，因为我就给弄糊锅了