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诗文 章鱼干炖粉肠
释义

章鱼干炖粉肠

俺是潮汕人,平时就喜欢做卤味,那天心血来潮研发了这个菜,好开心!

章鱼干炖粉肠的用料

章鱼干脚 两大条 粉肠 400g
酱油 3勺 香菇 3个
蒜头 3颗 蠔油 一勺
水 一碗

章鱼干炖粉肠的做法

章鱼干炖粉肠的做法图解1

步骤1

洗花肠,开水泡一分钟捞起~
章鱼干炖粉肠的做法图解2

步骤2

香菇提前半个钟泡发~
章鱼干炖粉肠的做法图解3

步骤3

放入花肠,香菇,蒜,酱油,水,蠔油~开火,气伐转动后转中火十二分钟关火,自然排气后才打开~
章鱼干炖粉肠的做法图解4

步骤4

用把干净的剪刀剪段,每段粉肠都包裹着粉,好吃到没朋友~

章鱼干炖粉肠的烹饪技巧

要买花肠才不苦,切开挤出的液体是乳白色的!

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更新时间:2024/12/26 2:41:57