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诗文 虾焗红酱意面
释义

虾焗红酱意面


这几天很多杂事耽搁了两天的博客更新。当然自己的事儿跟雅安的地震比起来,也都小的不算事了,希望灾区人民坚强挺过困难时期,我们在心里为他们祝福。比较尴尬的是现在想近点绵薄之力不知道该相信谁,犹豫了一圈,还是选择相信,做自己该做的事就好。当然也有好消息,有同事要结婚,有朋友要生孩子,妹妹刚换了新工作,刚刚关注了微博的一个甜品小镇专刊。生活还是美好的,珍惜当下的生活和眼前的人。so,接着说吃。 剩的披萨酱,煮点面条,再搭配鲜虾和蔬菜焗烤,嘿嘿,别忘了多加点奶酪。这是我今天一个人的午餐,你吃啥呢?

虾焗红酱意面 的用料

红酱 60克 虾 100克
直形意面 100克(1人份) 西兰花 80克
黑橄榄 5个 马苏里拉奶酪 40克

虾焗红酱意面 的做法

虾焗红酱意面 的做法图解1

步骤1

将虾清洗干净去头去皮再挑出虾线,西兰花绰烫一下,黑橄榄切片。
虾焗红酱意面 的做法图解2

步骤2

将煮8成熟的面盛入耐烤焗盘,浇上红酱拌匀,再加入西兰花、虾和黑橄榄将,最后撒上切碎的马苏里拉奶酪。
虾焗红酱意面 的做法图解3

步骤3

将容器放入烤箱中层,上下火240度,烤约8-10分钟即可

虾焗红酱意面 的烹饪技巧

需要焗烤的意面,可以在煮制时稍微缩短点时间,大概煮到8成熟就可以,再焗烤可以完全成熟。

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更新时间:2025/1/13 6:59:46