诗文 | 咖喱牛肉 |
释义 |
咖喱牛肉咖喱牛肉的做法步骤1 洋葱切丝,土豆胡萝卜切块,土豆用清水泡着待用。牛肉切块焯水,起油锅,下洋葱炒软,下牛肉炒至变色,加2勺糖,黄酒,生抽,加水煮开转中小火焖3,40分钟,加入土豆胡萝卜,煮至土豆软,西兰花焯水后入锅,再煮几分钟,放咖喱调料,之后需不停炒拌,以免结底。用好侍咖喱块儿不需再放其他调料了,嫌淡的话略加盐,即可起锅。步骤2 注意,水多放点,最后汤汁也不要收太干,咖喱汁拌饭很美味的。步骤3 成品咖喱牛肉的烹饪技巧 |
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