金针菇肠粉
吃多了叉烧肠，牛肉肠，猪肉肠后，异想天开的想用金针菇做肠粉
金针菇肠粉的做法
步骤1
肉米加金针菇和鸡蛋后，放点盐酒拌匀
步骤2
按照比例把肠粉和水再加上一点油搅拌均匀
步骤3
烤盘放薄薄一层粉后加入一勺猪肉金针菇，趁锅里水开后放进锅里蒸，大约2分钟就能看到肠粉鼓起来说明已经熟了，为了猪肉和金针菇也能熟快一点，放进盘里后要把它压平，这样粉和菇就能一起熟
步骤4
熟了的粉和菇用刮刀刮成一卷再切3刀
步骤5
刮好后放进盘里
步骤6
最后就是葱油做的醬往上浇金针菇肠粉的烹饪技巧
肠粉糊放点油