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诗文 青红椒炒茄丝
释义

青红椒炒茄丝

青红椒炒茄丝是一道普通简单的家常菜,选用茄子、青红椒、大蒜头等调料烹饪制作而成,口味香甜,爽滑可口!

青红椒炒茄丝的用料

茄子 两个 青椒 适量
红椒 蒜片
盐 一小勺 鸡精
白糖

青红椒炒茄丝的做法

青红椒炒茄丝的做法图解1

步骤1

茄子切丝用淡盐水浸泡着。炒出来不变黑。
青红椒炒茄丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝,蒜切片。
青红椒炒茄丝的做法图解3

步骤3

锅烧热加入稍微多点的食用油。大火先把蒜片翻炒香,再把茄丝沥水放入,炒至变软放入青红椒。一小勺盐,鸡精,半勺白糖。大火翻炒均匀即可。
青红椒炒茄丝的做法图解4

步骤4

……

青红椒炒茄丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:31:42