简单又美味的下饭菜——辣椒酱
上次吃同事带过来的，非常美味，问了很久，总算弄来了配方，首次尝试就很成功噢
简单又美味的下饭菜——辣椒酱的做法
步骤1
姜洗干净，晾干
步骤2
大蒜子洗干净，晾干
步骤3
姜尽量切碎
步骤4
大蒜子可以稍微大一点
步骤5
加入生抽
步骤6
白糖少许
步骤7
豆豉少许
步骤8
主角辣椒粉登场
步骤9
加入适量的盐和味精，搅拌均匀
步骤10
油锅里热油，要到冒烟为止
步骤11
慢慢将油倒入搅拌好的辣椒酱中，记得一定要慢，而是边倒边搅拌，等完全凉透后就可以装罐保存了！记得要用干净无水的罐子噢！简单又美味的下饭菜——辣椒酱的烹饪技巧
放在冰箱里可以保存几个月呢