诗文 | 英伦面包布丁 |
释义 |
英伦面包布丁
英伦面包布丁的做法步骤1 蛋奶布丁液配方:纯牛奶250g, 淡奶油250g, 糖120g, 全蛋4个, 蛋黄2个 主料:吐司片 烘烤方式:焗烤,170度,中下层焗烤30分钟即可步骤2 牛奶+糖小火加热直到糖全部融化,加入淡奶油,冷却到常温步骤3 牛奶液里加入全蛋和蛋黄,打散到均匀成蛋奶布丁液步骤4 过滤布丁液三次,一遍过滤一遍继续打散步骤5 把过滤好的布丁液静置一会儿步骤6 准备吐司面包,面包切边,对角切成三角形步骤7 吐司面包排排坐在烤盘里,均匀的淋上布丁液,确保每一块面包都充分的吸收汁水步骤8 根据个人口味可以撒上葡萄干或者别的干果,大烤盘里加入水,把小烤盘放在水中,预热好的烤箱中下层,170度,焗烤30分钟即可。可以趁热食用,不过我觉得凉的更好吃哈哈。英伦面包布丁的烹饪技巧 |
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