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诗文 下饭的黄豆芽炒粉丝
释义

下饭的黄豆芽炒粉丝

去土菜馆就最爱点这道菜。特别下饭~

黄豆芽炒粉丝的用料

黄豆芽 适量 山芋粉丝 适量
肉末 少许 干辣椒 两到三个
葱 少许

黄豆芽炒粉丝的做法

步骤1

粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段,葱切成葱花

步骤2

开火,下油,下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒,肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。

步骤3

豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。加一点热水,放酱油,盐,味精 糖进行调味。翻炒一会,待卤汁收干一点,就可以起锅了。

黄豆芽炒粉丝的烹饪技巧

下粉丝后记得加水,要不粉丝容易糊锅。不要把卤子收太干,锅一干,粉丝非常容易沾在过上。不喜欢肉末的,不加也可以。

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更新时间:2024/12/26 2:46:09