南瓜绿豆饼
南瓜绿豆饼的做法
步骤1
绿豆洗净，放到锅里煮。在煮绿豆的同时，南瓜削皮切快，放到蒸锅里蒸熟
步骤2
南瓜蒸好后，取出来总勺子压碎。
步骤3
绿豆煮烂后盛出，放一勺子蜂蜜，然后用勺子拌匀，压碎，就是绿豆沙啦。
步骤4
把糯米粉，面粉按照3:1的比例放到南瓜泥里。然后和面。将面团切小块儿，然后擀皮，包豆沙，捏成如图所示样子。
步骤5
当然，可以根据自己的喜好去创造图案。我本来是要捏元宝状的，但是我忽视了糯米的糯性，结果就是舌头状了，我::>_<::。步骤6
然后就是上锅蒸了。漏了一点，盘底要摸油，不然会沾底的。