抹茶慕斯
抹茶慕斯的做法
步骤1
做好一个戚风蛋糕分成两片，一片放在六寸活底模底部，周围贴上猕猴桃
步骤2
吉利丁泡软后隔水融化，在与酸奶，50克糖，柠檬汁搅拌均匀冷藏，到奶油放糖打六成发，再和酸奶糊拌匀，做成慕斯馅
步骤3
冷藏过夜
步骤4
吉利丁和水和糖做成镜面冷却后倒在凝固的慕斯上，再冷藏1个小时
步骤5
用吹风机吹模，脱模
步骤6
切块品尝，美！