香煎铜锣烧
这货就是个铜锣烧！
香煎铜锣烧的做法
步骤1
鸡蛋加少糖、少盐、牛奶搅拌
步骤2
（过刷）加面粉与泡打粉
步骤3
伴成无颗粒状面糊并无颗粒。这个时候面糊的状态不稠不稀刚刚好，或者拿到冰箱冷藏几十秒。（觉得稠加牛奶，稀加面粉）
步骤4
平底锅，热锅倒油，小火！小火！有冒气泡时翻面~
步骤5
待稍凉用刀切成月亮形状，厨房剪刀也可以。摆盘！香煎铜锣烧的烹饪技巧
如果没煎好没事，像我这种烹饪菜鸟以前想过一次成功简直就是做梦，做菜是真功夫，那是一点一滴一分一秒一锅一勺。（高手请绕道~~~）