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诗文 槐花托面
释义

槐花托面

这是时令菜,回忆起儿时的味道!

槐花托面的用料

新鲜槐花 面粉 少许
蒜 少许 香油 少许
盐 少许 醋 少许
生抽 少许

槐花托面的做法

槐花托面的做法图解1

步骤1

新鲜的槐花用盐水泡上半个小时。
槐花托面的做法图解2

步骤2

捞出槐花放入一个空盆,倒入些面粉和盐搅拌,如果太干就加些水。在笼屜上放入纱布,把槐花面放入,大火蒸二十分钟。另外准备一个碗,把蒜切碎,倒入生抽,醋,香油沾着吃。也可以直接把料和槐花面伴着吃。

槐花托面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:33:30