大盘鸡
喜欢吃土豆 喜欢吃鸡肉 加在一起更喜欢吃 哈哈
大盘鸡的做法
步骤1
鸡肉切块洗干净 用开水煮一下 去掉沫儿 捞出 备用
步骤2
葱姜蒜切块备用
步骤3
青椒切块备用
步骤4
锅中倒油 烧至七分热 倒入葱姜蒜爆炒一分钟
步骤5
倒入鸡块 翻炒
步骤6
倒入酱油 翻炒上色 倒入开水 能淹没鸡肉为好 加入盐 鸡精 十三香 花椒粉
步骤7
加入豆瓣酱 煮开 总共煮二十分钟左右
步骤8
快要出锅的时候 倒入青椒 加点糖
步骤9
哈哈 搞定 可以出锅喽。。。