红薯玉米粒
红薯玉米粒的做法
步骤1
玉米洗净沸水焯一下。
步骤2
红薯洗净去皮，切成玉米粒大小的方丁。坐锅点火倒入油，至7成热时，放入红薯丁，炸至皮面硬结捞出沥干油。
步骤3
留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒。
步骤4
加入高汤，盐，鸡精，胡椒粉。下枸杞炒匀，勾芡即可。红薯玉米粒的烹饪技巧
据说玉米含蛋白质、玉米油、糖类、无机盐，能调中和胃，利小便，降血脂。红薯补中和胃，益气生津，宽肠胃。这么多好处，你还等什么呢？