诗文 | 珍珠圆子 |
释义 |
珍珠圆子
珍珠圆子的做法步骤1 备好材料。糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精。步骤2 把糯米洗干净,用清水浸泡2小时。步骤3 往碎猪肉里加入少量盐,少量生粉和鸡精,用筷子搅拌均匀,腌制30分钟。步骤4 把腌好的肉馅捏成肉圆,放入糯米中滚动,使圆子外层沾满一层糯米。步骤5 将做好的圆子放入蒸笼,开水上锅,大火蒸15分钟即可。步骤6 更多爱与美食的治愈故事在《味蕾知道我爱你》当当、亚马逊、京东、天猫,及全国各大书店均有售。珍珠圆子的烹饪技巧 |
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